Docentes investigadores de la UNRC publicaron una guía para el desarrollo de la actividad ovina en la provincia de Córdoba. La compilación fue realizada por los profesores Isabel Vázquez y Daniel Agüero. Será presentada el próximo lunes a las 9 horas en el campus universitario.
Está publicación forma parte de las actividades realizadas en el marco del proyecto de extensión «Fortalecimiento de la cadena ovina».
El equipo interdisciplinario de la Universidad Nacional de Río Cuarto, junto a técnicos de otras instituciones públicas y organizaciones como: el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba INTA, Cooperativa del cuarto Río, Cámara Argentina de Productores Orgánicos Certificados (CAPOC) y Federación Agraria Argentina, ha promovido el desarrollo de la cadena ovina en la provincia de Córdoba.
El proyecto, financiado por la Secretaría de Políticas Universitarias, estuvo orientado a la capacitación en la gestión productiva económica y comercial de los distintos agentes factores de la actividad ovina en el departamento de Río Cuarto, Córdoba.
Desde esta propuesta se aportaron herramientas para el análisis y la mejora de la situación del manejo productivo, reproductivo y sanitario al interior de los sistemas ovinos, respetando las características de los mismos en la región sur de la provincia con el objeto de mejorar los resultados productivos y económicos en el marco de las buenas prácticas ganaderas.
Entre los autores de los distintos capítulos, se encuentran docentes de cuatro departamentos de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UNRC.
