Un relevamiento de Noticias Argentinas detectó diferencias de hasta casi el 70% en productos de consumo cotidiano. La búsqueda de alternativas más económicas gana terreno entre los consumidores, que modifican sus hábitos ante la pérdida de poder adquisitivo.
Las pequeñas y medianas empresas comienzan a ganar espacio en los almacenes de barrio frente a las grandes marcas, con productos que pueden costar hasta un 68% menos. La diferencia de precios, sumada a un consumidor cada vez más atento al gasto, está modificando las decisiones de compra y abriendo oportunidades para fabricantes de menor escala.
Un relevamiento de precios realizado por la agencia Noticias Argentinas encontró brechas significativas en distintos alimentos y artículos de consumo cotidiano. Uno de los casos más marcados aparece en los fideos tipo amasados con huevo: un paquete de primera marca cuesta $4.200, mientras que una alternativa pyme se consigue a $1.350. La diferencia alcanza el 67,9%.
La tendencia también se observa en otros productos. El pan tipo artesano de 500 gramos cuesta $6.500 en su versión de primera marca y $2.900 en una alternativa pyme, un 55,4% menos. En el papel higiénico de cuatro rollos de 80 metros, los valores son de $5.800 y $3.900, respectivamente, mientras que en las galletitas de agua de 330 gramos la diferencia es del 34,8%: $2.300 frente a $1.500.
El precio empieza a pesar más que la marca
Fernando Savore, referente de la Federación de Almaceneros de la Provincia de Buenos Aires, explicó que las empresas más pequeñas están consiguiendo sostener precios competitivos, mientras que las grandes marcas aplican aumentos con mayor frecuencia.
Como ejemplo, mencionó que las listas de precios de productos lácteos de primeras marcas acumularon incrementos del 8% durante los últimos tres meses, mientras que las pymes mantuvieron valores más estables.
El dirigente también describió cambios en la dinámica de reposición de los comercios. Según contó, un proveedor de una marca pyme de pan lactal debe entregar mercadería tres veces por semana, mientras que el distribuidor de una primera marca realiza visitas semanales con cantidades considerablemente menores.
“Hoy Doña Rosa no se fija tanto en la marca, se busca el precio”, resumió Savore. Según su análisis, los consumidores están más dispuestos a probar productos alternativos y, cuando encuentran una calidad que los satisface, vuelven a elegirlos.
El consumo cambia y las segundas marcas avanzan
Los datos de ventas muestran que los comercios de cercanía atraviesan una dinámica diferente a la de otros canales. Según el último informe de Scentia, kioscos y almacenes tradicionales mantuvieron en septiembre sus volúmenes de venta respecto del mismo mes de 2025. En contraste, el consumo masivo general cayó un 1,2%, los supermercados de cadena retrocedieron un 2,6%, los autoservicios independientes un 3,7% y los mayoristas un 3,4%.
Sin embargo, la comparación acumulada de los primeros nueve meses del año muestra que kioscos y almacenes también registraron una contracción, del 2,4%, frente a una baja del 2,7% del consumo masivo total.
En ese escenario, la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) señaló que más del 78% de la población modificó sus hábitos de compra, con una mayor sensibilidad a los precios y una migración hacia segundas marcas, marcas propias y formatos económicos.
El relevamiento de ventas minoristas de octubre de la entidad registró una caída interanual del 3,5% en alimentos y bebidas, aunque también destacó la creciente preferencia por productos menos conocidos y de menor precio.
Salvador Femenia, representante de CAME, sostuvo que la tendencia hacia segundas y terceras marcas se observa desde aproximadamente 2022, en paralelo con la caída del consumo de alimentos. “En los mercados de cercanía y autoservicios, que es lo que compone nuestra medición, el consumidor es muy selectivo por restricción en dinero disponible”, explicó. También destacó que existen pymes que producen alimentos de buena calidad y permiten acceder a precios más bajos al no pagar el costo asociado a una marca líder.
La transformación de los hábitos también aparece en el informe Consumer Outlook 2027 de NielsenIQ. Según ese relevamiento, el 50% de los consumidores argentinos pasó de marcas conocidas a alternativas más económicas, frente al 41% registrado en América Latina. Además, el 74% afirmó haber comprado con mayor cautela productos de primera necesidad durante el último año.
Los datos reflejan un cambio en la competencia dentro de las góndolas: mientras las familias priorizan cada vez más el precio, las pymes encuentran una oportunidad para ampliar su presencia y disputar consumidores a las marcas tradicionales.