La celebración será este sábado 17 de octubre en el Paseo de la Estación, con competencias gastronómicas, más de 80 emprendedores y espectáculos musicales. En diálogo con Córdoba Hoy, la intendenta Nanci Foresto destacó el trabajo conjunto para sostener una propuesta gratuita y movilizar la economía local y regional.
Alcira Gigena se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta del Costillar, que tendrá lugar este sábado 17 de octubre en el Paseo de la Estación, con entrada libre y gratuita. La jornada reunirá competencias gastronómicas, artesanos, emprendedores y una grilla musical que se extenderá hasta la noche.
En diálogo con Córdoba Hoy, la intendenta Nanci Foresto expresó su expectativa por la convocatoria y destacó la participación de competidores de distintos puntos de la región. También señaló que el clima será un factor determinante, ya que las actividades se desarrollarán al aire libre.
Uno de los atractivos de esta edición será la competencia del costillar a la estaca, que reunirá a 20 participantes. Entre ellos habrá tres campeones que buscarán quedarse con el título de campeones de campeones, una propuesta que se incorpora por primera vez a la celebración.
La programación también contempla una competencia de empanadas y distintas opciones gastronómicas. Foresto explicó que quienes participan del certamen del costillar también podrán ofrecer otras preparaciones al público, de modo que la fiesta funcione como una oportunidad para mostrar su trabajo y generar ingresos.
Más de 80 emprendedores y movimiento para la economía local
La intendenta remarcó que la celebración no se limita a la propuesta artística y gastronómica, sino que también busca dinamizar la economía de Alcira Gigena y la región. Para esta edición, se prevé la participación de más de 80 emprendedores, además de las instituciones que tendrán puestos de venta.
“Hay un gran esfuerzo”, señaló Foresto al referirse a la organización de una fiesta con entrada gratuita y artistas de distintos géneros. Según explicó, el municipio trabaja desde marzo junto con las comisiones participantes y articula con comercios locales para conseguir publicidad y reducir costos.
La mandataria también destacó las mejoras realizadas en el Paseo de la Estación, sede del evento por cuarto año consecutivo. Entre los trabajos mencionó las inversiones progresivas en iluminación y la colaboración de la Cooperativa Eléctrica para acondicionar el espacio.
La programación del sábado
Las actividades comenzarán a las 10.30 con un desfile gaucho por las calles de la localidad. A las 11 abrirá el paseo de artesanos y emprendedores, mientras que al mediodía se encenderá el fuego para dar inicio a la competencia de asadores.
A las 15 comenzará el certamen de empanadas y, media hora después, se realizará el Patio Vidalero, con un homenaje a Los Vidaleros y las presentaciones de Sentir Vidalero y Franco Schenone.
Desde las 17 subirán al escenario Brian Simaldoni, Juan Gabriel Delfino y Franco Massignani. A las 19 comenzará la venta de costillares y, luego, actuarán Los Trajinantes y la Escuela Municipal de Folklore. La ceremonia de premiación está prevista para las 21, mientras que Los Palmae cerrarán la noche desde las 22.15.
La entrada será gratuita y se recomienda llevar reposera para disfrutar de la jornada en el Paseo de la Estación.