General Cabrera presentó en Río Cuarto la 12.ª edición de Sabores del Maní 2026, el Festival Provincial Gastronómico con Impronta Regional que se realizará del viernes 9 al domingo 11 de octubre en el Cuadro de la Estación, ubicado sobre avenida Belgrano.
La propuesta reunirá durante tres jornadas gastronomía, concursos, música en vivo, clases de cocina, food trucks, feria de artesanos y emprendimientos, además de distintas actividades culturales y recreativas. El acceso será libre y gratuito.
La presentación se realizó en Río Cuarto y contó con la participación del intendente Guillermo De Rivas y su par de General Cabrera, Guillermo Cavigliasso, quienes destacaron la articulación entre ambas localidades en materia de turismo, producción y cultura.
Una propuesta que busca fortalecer la agenda regional
Durante la presentación, De Rivas destacó la importancia de profundizar el trabajo conjunto entre Río Cuarto y las localidades del sur provincial. El intendente planteó que la ciudad, por su tamaño y ubicación, tiene un papel de articulación con otros municipios de la región.
En ese sentido, valoró que General Cabrera haya elegido Río Cuarto para presentar una nueva edición del festival y consideró que este tipo de iniciativas permiten potenciar los atractivos de cada localidad.
El jefe comunal también vinculó la producción con el desarrollo turístico y gastronómico. Según expresó, los eventos vinculados a las actividades productivas permiten generar nuevos circuitos y propuestas para visitantes de la región.
Por su parte, la subsecretaria de Turismo de Río Cuarto, Araceli Isla, destacó el concepto de turismo productivo y la importancia de poner en valor aquellos elementos que forman parte de la identidad del sur de Córdoba.
El maní como identidad de General Cabrera
Cavigliasso puso el foco en el lugar que ocupa el maní en la economía y la identidad de General Cabrera. El intendente señaló que el festival busca mostrar el vínculo de la comunidad con una actividad productiva que tiene alcance internacional.
“Lo que queremos mostrar con este festival es lo que significa el maní para nosotros, para los cabrerenses”, sostuvo el intendente, al remarcar el trabajo de quienes participan de la cadena productiva.
También destacó que el maní producido en la zona tiene como destino distintos mercados internacionales. En ese marco, planteó que Sabores del Maní funciona como una forma de mostrar esa identidad productiva y gastronómica.
La presentación también permitió poner en agenda el desarrollo de las denominadas rutas productivas, una iniciativa que busca vincular producción, turismo y territorio en distintas localidades de Córdoba.
Tres días de gastronomía, música y actividades
La programación comenzará el viernes 9 de octubre a las 20, con el Sunset de Sabores. La jornada contará con las presentaciones de DJ Mauri Vignolo, DJ Luppo y Memo Mendoza, mientras que el cierre estará a cargo de Paquito Ocaño.
El sábado 10 se desarrollará El Garrapiñazo, el tradicional concurso de garrapiñadas de maní. La jornada también incluirá clases magistrales de cocina y espectáculos, con Magui Olave como encargada del cierre musical.
El domingo 11 tendrá como uno de sus principales atractivos la tradicional muestra de autos antiguos. Además, se realizará el concurso La Galletita de Maní, habrá nuevas clases de cocina y se desarrollará la Peña de Sabores.
El cierre de la última jornada estará a cargo de The Piratas, banda tributo a Los Auténticos Decadentes.
Durante las tres jornadas también funcionarán un paseo gastronómico, food trucks, una feria de artesanos y emprendimientos y diferentes propuestas culturales y recreativas.
Un festival ligado a la producción regional
Con esta nueva edición, Sabores del Maní vuelve a combinar gastronomía, entretenimiento y producción regional en una propuesta que busca convocar tanto a vecinos de General Cabrera como a visitantes de otras localidades.
El festival tiene como eje un producto estrechamente vinculado con la identidad productiva de General Cabrera y su zona de influencia. A partir de esa característica, la propuesta busca ampliar la difusión de la localidad y generar un punto de encuentro entre productores, emprendedores, cocineros, artistas y público.
La presentación realizada en Río Cuarto también puso en evidencia la intención de fortalecer una agenda turística regional, con actividades que permitan conectar los atractivos de distintas localidades del sur cordobés.
Sabores del Maní 2026 se desarrollará del 9 al 11 de octubre en el Cuadro de la Estación de General Cabrera, con entrada libre y gratuita.