Se dictará un curso de Sistemas Agroecológicos en la sede de la Asociación Civil Policultural. El mismo tendrá lugar los días lunes y miércoles desde las 17 hasta las 19 horas
Juan Ángel Vega, miembro de la comunidad originaria Chocancharava y profesor del taller, expresó que se trata de un proyecto organizado por la Municipalidad, la UNRC, el INTA – Río Cuarto y Bio4.
La Agroecología, además de ser una ciencia, es un movimiento social. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca a esta disciplina como: “Un enfoque holístico que contribuye a la construcción de un sistema agropecuario sostenible (económica, social y ambientalmente), saludable, inclusivo, resiliente, respetuoso de los derechos humanos y de los objetivos de desarrollo sostenible”.
Esta ciencia promueve una producción agropecuaria en armonía con la naturaleza. Además, proporciona respeto por la cultura y las particularidades locales y diversas, combinando los saberes tradicionales con los conocimientos científicos.
No obstante, otro de los beneficios de esta práctica sostenible es que promueve la generación de trabajo.
“Se enseñará cómo trabajar la tierra, cómo convertir las malezas de la tierra en abono. Por otro lado, se trabajarán todo lo que son las hierbas aromáticas y medicinales. Lo que, a su vez, le brindará a la persona que realice el curso, tener su micro emprendimiento si lo desea”, expresó Vega.
Los interesados tendrán un espacio para poder sembrar su propia planta aromática u hortaliza. “Después se lo pueden llevar a su casa. Es totalmente gratuito”, concluyó.
Un sistema en riesgo
“En la zona ya no hay casi insectos, las fumigaciones los han extinguido, y son muy importantes para que la planta venga bien y tenga todos los nutrientes que después sirven para la alimentación humana y para los animales también”, manifestó Vega.
Se estima que aproximadamente un 35% de la producción agrícola mundial depende de los insectos polinizadores. El hecho de que existan tantas fumigaciones, desestabiliza parte del proceso natural del ecosistema.
