Este sábado 12 de octubre la localidad será el epicentro de una celebración que reunirá gastronomía, cultura, espectáculos y la icónica competencia de asadores. Además, habrá una muestra agropecuaria y la actuación de artistas de renombre.
Pincén se prepara para vivir un día inolvidable con la 13ª edición de la Fiesta del Asado Criollo, que coincide con el 119º aniversario del pueblo. El evento, programado para este 12 de octubre, ofrecerá una combinación única de actividades que incluye una competencia de asadores, una muestra agropecuaria, espectáculos musicales, exhibiciones de artesanos y la presencia de figuras del ámbito cultural. Se espera que visitantes de toda la región asistan a esta celebración que busca resaltar las tradiciones y el espíritu de la comunidad.
La jornada comenzará desde temprano con la apertura de la Expo Agraria a las 9 de la mañana en el predio del ferrocarril, donde empresas agropecuarias, instituciones locales y artesanos de todo el país expondrán su trabajo. Este espacio incluirá también exhibiciones de autos antiguos y la participación de artistas locales, como un escultor de madera de El Bolsón, quien realizará una obra en vivo representando la esencia de la fiesta.
Uno de los puntos culminantes será la ya tradicional competencia de asadores, en la que participarán duplas de un asador y un fogonero que competirán preparando el icónico costillar a la estaca. Con 30 puestos disponibles, el certamen promete ser reñido, con inscripciones abiertas para participantes de toda la región. Este año, el jurado se renueva con la incorporación de una mujer y la presencia de un chef reconocido en redes sociales, aportando una mirada fresca a la competencia.
La jura de los costillares comenzará a las 20 horas y, a partir de las 20:30, los asistentes podrán disfrutar de la cena show en el salón principal del evento. La noche promete ser una fiesta completa, con la actuación de destacados artistas como Los Cantores del Alba, el grupo Ceibo y el reconocido cantante local Alejandro Biancotti, quien pondrá música para el baile y la diversión.
Las entradas para la cena show ya están disponibles tanto en la plataforma Pase Show como en puntos físicos en Pincén y Huinca Renancó. Cabe destacar que la muestra agropecuaria será de acceso libre y gratuito, permitiendo que los visitantes disfruten de todas las actividades del día sin costo adicional.
La comunidad entera de Pincén está trabajando arduamente para garantizar que esta edición de la Fiesta del Asado Criollo sea inolvidable. Este evento no solo celebra la gastronomía tradicional argentina, sino que también resalta la historia, el trabajo y la cultura del pueblo, convirtiéndose en un símbolo de orgullo para todo el Departamento Roca.
Un homenaje en madera
Como parte de los preparativos, el artista Diego Funes, oriundo de El Bolsón, esculpió a motosierra un asador y un costillar de madera que ya fueron colocados en la entrada de la localidad. Estas imponentes esculturas, que representan la esencia de la Fiesta del Asado Criollo, fueron creadas en tiempo récord y marcan un homenaje especial en el marco de los 119 años de Pincén. Funes, reconocido a nivel nacional por sus trabajos en madera, fue convocado por la comuna para inmortalizar este evento icónico del Departamento Roca.
