El Centro de Almaceneros informó que la inflación fue del 1,7%. Sin embargo, el 88% de las familias necesita fiado o financiamiento para alimentarse y casi la mitad debió saltear comidas.
El Centro de Almaceneros de Córdoba dio a conocer su informe económico de mayo, en el que se destaca una inflación mensual del 1,7%, la más baja de los últimos cinco años. Este dato representa una importante desaceleración respecto a abril, cuando la inflación fue del 3,7%, y se asemeja a los niveles registrados en plena pandemia, en 2020.
En particular, el rubro alimentos y bebidas —el que más pesa en el índice— tuvo un aumento de apenas 0,9%, el menor en casi seis años. A pesar de esta mejora en los números, desde el Centro advierten que la situación económica de las familias sigue siendo muy delicada.
Según el informe, la Canasta Básica Total, que marca el umbral de pobreza para una familia tipo (dos adultos y dos menores), alcanzó en mayo los $1.445.530. No obstante, el 58% de los encuestados asegura que no puede acceder a la Canasta Básica Alimentaria, y un 88% necesita recurrir a fiado o préstamos para comprar alimentos.
El titular del Centro, Germán Romero, destacó que “es un paso importante hacia la estabilización económica, pero es urgente recomponer el ingreso real”. En ese sentido, agregó que “el consumo está estancado desde diciembre del año pasado” y que las ventas en unidades cayeron un 19,5% en comparación con 2024.
Crisis alimentaria
La situación alimentaria también es alarmante: el 49,5% de los hogares cordobeses suspendió al menos una comida diaria por falta de dinero, y el 20% reconoció haberse quedado sin alimentos en algún momento.
Además, creció la morosidad en el fiado, superando el 25%, lo que pone en riesgo a los pequeños comercios barriales que suelen extender crédito a clientes habituales.
A pesar de que hay cierta estabilidad en los precios de algunos productos, Romero aclaró que no se trata de una baja sostenida, sino de una estrategia de los comercios para rotar inventario, ya que los salarios no logran seguir el ritmo de la inflación acumulada, que ya suma un 13,4% en lo que va de 2025.
La inflación interanual alcanza el 44,7% y se proyecta que el año cierre con un 38%, pero mientras tanto, el poder adquisitivo de gran parte de la población sigue siendo insuficiente para enfrentar el costo de vida actual.
