Las carnes y los lácteos fueron los principales rubros que empujaron la inflación en el sector alimenticio durante el último mes.
La consultora LCG expresó que una suba del 0,6% en la última semana del mes justificaron la cifra, lo que representó una desaceleración de 0,3% con respecto a los siete días previos. El 3,8% en alimentos se encuentra por encima de los 2,3% en promedio que tuvieron abril y mayo
En el detalle de los alimentos, la última semana de junio atravesó caída en los precios de las bebidas, el azúcar, las frutas y las verduras, siendo este último rubro el de mayor retroceso: 2,9% en los siete días finales de mes. En contraposición, lácteos y carnes tuvieron pronunciados incrementos.
Se espera que el INDEC publique los datos oficiales el miércoles 12 de julio, que oscilarían en el rango del 5%, superior al 4,2% de mayo.
Según la consultora LCG, la variación de precios de junio en el rubo de alimentos fue:
- Lácteos y huevos: 7,5%;
- Aceites: 5,7%;
- Carnes: 5,4%;
- Azúcar: 3,8%;
- Verduras: 2,3%;
- Pan, cereales y pastas: 2,1%;
- Bebidas e infusiones: 2%;
- Condimentos y otros productos alimenticios: 1,9%;
- Comidas listas para llevar: 1,8%;
- Frutas: -2%.
Inflación en junio: qué números esperan las consultoras
Claudio Caprarulo, director en Analytica, vaticinó: «Por ahora mantenemos una proyección cercana al 5% para este mes y en la tercera semana de junio nos dio por debajo de 0,1% la inflación en alimentos y bebidas, la categoría más importante del INDEC».
Por su parte, Camilio Tiscornia de C&T Asociados, dijo que «el dato del mes puede estar un poco abajo de 5%». Por su parte desde Pxq, se estima que la inflación de junio rondará entre 4,5% y 5%. «Desde finales del mes anterior hasta la semana actual, los bienes que conforman la categoría de la inflación núcleo registran un crecimiento muy moderado y con baja volatilidad«, ampliaron.
Si la medición de junio finalmente llega a ese nivel, será el primer mes de todo el semestre en el que se producirá una aceleración de la inflación. Cabe resaltar que en diciembre, el IPC saltó al 25,5%, en enero se moderó al 20,6%, en febrero continuó con el camino de la desaceleración y marcó un 13,2%, posteriormente en marzo se ubicó en el 11%, en abril fue del 8,8%, y en mayo llegó al 4,2%.
En cuanto a las proyecciones de inflación de los analistas de la City (de acuerdo con el último Relevamiento de Expectativas del Mercado (REM) que publicó a principios de mes el Banco Central), se vislumbra un escenario desafiante. A partir de junio, la desaceleración mensual se frenará y prevén que se estancará arriba del 5% en los próximos cuatro meses.
Fuente: Ámbito
