El evento se llevará a cabo el sábado 13 de abril desde la mañana temprano en el Viejo Andén del Ferrocarril. Lo recaudado será a beneficio de los tres clubes deportivos de Alejandro Roca.
Desde la primera hora de la mañana, en la ex estación de trenes, diez equipos competirán para ver quién elabora la mejor comida típica de Argentina. En forma paralela los asistentes podrán disfrutar de un servicio de cantina y al mediodía se pondrá en marcha la Peña con números folclóricos.
Marcos Romero, organizador de esta tercera edición del Concurso de Asadores, manifestó a CBAHOY que están ultimando los detalles de este evento que de a poco se va convirtiendo en un clásico de Alejandro Roca.
Señaló que el mismo contará con la participación de 10 equipos de asadores que tendrán el desafío de asar un costillar de 15 kilogramos a la estaca. Precisó que los equipos pueden tener hasta tres integrantes varones o mujeres o mixto. “El costillar se entrega ese día a las 7 de la mañana, a las 8 se pone en el fuego y a las 12 pasa el jurado para evaluar la cocción, el color y el sabor”, agregó.
Finalmente se realizará la premiación, en donde serán distinguidos los tres mejores equipos de concurso.
Explicó que cada equipo tendrá su rancho, es decir, su espacio para asar, y el mismo podrá estar ambientado conforme a las tradiciones argentinas. En este marco, indicó que los visitantes podrán asistir desde tempranas horas de la mañana para recorrer el lugar y a media mañana los equipos ofrecerán unas ricas tortas fritas al público y compartir unos mates.
La entrada será libre y gratuita y lo recaudado de los platos de comida será a beneficio de las tres instituciones deportivas de la localidad.
