La noche del martes estuvo caracterizada por la realización del Certámen de Mujeres Asadoras.
El Certamen de Mujeres Asadoras fue uno de los momentos más destacados de la quinta noche de la Fiesta Provincial del Turismo en Achiras. Diez mujeres se adueñaron de las parrillas y demostraron que el asado también es territorio de precisión, experiencia y sensibilidad culinaria. Cada una llegó con su propio equipo de trabajo, reflejando preparación y respeto por una tradición profundamente arraigada en la cultura argentina.
El nivel fue tan parejo que la definición resultó compleja para el jurado, encargado de evaluar cortes de vacío y costilla. Finalmente, la ganadora fue Ana María Nicolay, de Achiras, aunque el reconocimiento se extendió a todas las participantes, provenientes de localidades como Villa Mercedes, Sampacho y Río Cuarto.
Entre las menciones especiales se destacó Julia Garay, de Sampacho, cuyo apellido está ligado históricamente al mundo del asado y que logró que, minutos antes del cierre, la plaza Sarmiento se llenara del inconfundible aroma a carne recién hecha.
El jurado contó con la presencia de María Sol Ferrero, reconocida por su trayectoria en televisión nacional y en programas de cocina, lo que le dio un plus de jerarquía al certamen. Más allá de la competencia, lo que primó fue el clima de camaradería, el disfrute por la buena cocina y la reivindicación del rol de las mujeres en una práctica tradicionalmente asociada al mundo masculino.
Este miércoles, la fiesta estará caracterizada por la presentación de la Agrupación “Flor de Achiras”, Gauderios Folk, Don Hilario y Niña del Monte, Esquejes y Banda LM, shows musicales que continuarán hasta el próximo sábado.
