Más de 15 equipos participaron del tradicional concurso gastronómico en General Cabrera, donde la creatividad y el maní fueron protagonistas. La competencia forma parte de la edición 2025 de Sabores del Maní, que continúa este sábado por la noche y el domingo con shows y clases de cocina.
En el marco de la fiesta Sabores del Maní 2025, se realizó este sábado en General Cabrera una nueva edición del concurso “El Garrapiñazo”, uno de los momentos más esperados del evento que celebra la identidad manisera de la región.
Más de 15 equipos participaron de la competencia, donde la consigna fue elaborar la garrapiñada más original combinando el maní con ingredientes innovadores. Entre las propuestas destacaron mezclas con especias, café, cítricos, hierbas y condimentos especiales, que dieron lugar a preparaciones únicas y creativas.
El primer premio fue para “Boubon”, el equipo integrado por Carolina Serassio y Agustina Brarda, de Carnerillo y Río Tercero, quienes conquistaron al jurado con una versión original y aromática. El segundo lugar quedó en manos de “Dulce Pistacho”, de Rosita Cossimano (General Cabrera), mientras que el tercer puesto fue para “Los cocineros griser”, del Centro Educativo José María Paz, con una garrapiñada de frutilla y coco.
“El Garrapiñazo” es uno de los concursos más emblemáticos de Sabores del Maní y refleja el espíritu participativo de una comunidad que combina tradición, gastronomía e identidad regional.
El evento, que se extiende durante cuatro días, continuará este sábado por la noche con una grilla artística que incluye a Alejandrina Ledesma, Nina Jeder, Julián Oderiz, Tata Zalazar, el Coro Juvenil de Córdoba y el gran cierre a cargo de Sergio Galleguillo.
El domingo, la propuesta seguirá con la Muestra de Autos Antiguos, el concurso “La Galletita de Maní”, nuevas clases de cocina con reconocidos chefs como Utuco, Tito Agüero y Christophe, además de los shows de Lili Ceballos, Los de Cabrera y La Morocha, con su tributo a Maná.
Con una combinación de sabores, música y cultura, Sabores del Maní reafirma a General Cabrera como la Capital Nacional del Maní y como uno de los eventos gastronómicos más importantes del sur de Córdoba.
